奶白鲫鱼汤如何做简单又好吃

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奶白鲫鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 :两条

辅料

盐 :适量
姜末 :适量
料酒适量
胡椒粉 :适量
鸡精少量

具体步骤

1. 鲫鱼处理干净,划上花刀

2. 锅中热油,下姜末煸香,把鲫鱼下锅煎至两面金黄,倒入适量料酒去腥,加入半锅的水,大火烧开之后,小火慢熬,直到汤成奶白色,调入适量的盐,鸡精搅匀即可,撒上葱花,喝时撒点胡椒粉,味道很棒呢…好鲜啊^_^