自制黑豆炖猪手如何做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

猪手 ：500
黑豆 ：200

辅料

姜 ：几片
冰糖 ：100
酱油 ：适量
蒜 ：两片
油 ：适量

具体步骤

1. 泡黑豆

2. 烧水焯一下猪手，放冷。

3. 捣蒜器压蒜，放一边。

4. 用油热锅，煮融冰糖，放猪手，上糖色。

5. 放蒜，姜一起炒，加黑豆，加水刚好没过黑豆，大火半小时，小火炖两个小时。

6. 煮熟了，大家分着吃，不能吃太多。