辣椒炒牛蹄筋，一听就是非常的香辣可口，而且非常适合那些口味比较重的人，我平时就非常的喜欢吃辣椒，因为可以增加人的食欲，具有开胃的作用，尤其是和那些嗯，口味食欲降低的患者对症状的缓解，有一定的功效，再配合着牛，点睛二者搭配，有助于增加人的食欲，而且具有强身健体的功效哦。
主料
牛蹄筋 ：180g辅料
盐 ：适量蒜 ：适量
生抽 ：3勺
油 ：适量
鸡粉 ：适量
辣椒 ：2个
木耳 ：适量
老抽 ：1/2勺
具体步骤
1.蹄筋化冻切片，蒜切末。
2.烧热油，放入一半蒜末炒香。
3.放入辣椒，炒软。
4.放蹄筋煸炒。
5.放木耳煸炒。
6.把兑好的生抽和老抽倒入锅里。
7.待辣椒炒至软烂，再放入蒜末、鸡粉出锅。
8.辣乎乎很香、很下饭哦。
辣椒要炒透--软烂，才好吃。