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主料
辅料
具体步骤
1.偏口鱼去鳞和腮,清洗干净
2.葱姜切碎,花椒大料备好
3.准备好红辣椒
4.锅里热油
5.下入偏口鱼微煎
6.下入花椒大料,用油煎出香味
7.加入葱花姜片
8.加入适量清水
9.少量米醋
10.适量酱油
11.根据个人口味加入辣椒
12.盖好小火炖至汤汁变浓即可
烹饪技巧
无