主料
鸡腿 :适量土豆 :适量
洋葱 :适量
熟米饭 :适量
牛奶 :适量
辅料
蒜 :适量肉骨汤 :适量
黄油 :适量
白糖 :适量
咖喱粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 鸡腿,蔬菜切块备用
2. 热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香
3. 加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟
4. 下入洋葱,继续翻炒2分钟
5. 加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止
6. 加盐调味,大火烧沸
7. 转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂
8. 浓郁的咖喱浇到热米饭上