主料
羊楔子 ：1000辅料
盐 ：适量大葱 ：适量
红枣 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
香菜 ：适量
砂糖 ：适量
香叶 ：适量
姜 ：适量
萝卜 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
具体步骤
1.网上买的羊楔子
2.用冷水浸泡1小时以上
3.冲洗干净
4.放入砂锅里加冷水煮开
5.去除血沫
6.加料酒
7.把准备好萝卜、红枣、姜片和香料一起放入士才煮开
8.我为了节省时间，用了电压力锅
9.用电压力压了30分钟
10.重新倒回砂锅里
11.加老抽
12.加生抽
13.加砂糖
14.加点盐，再次煮到汁水变浓稠
15.最后装盘
16.撒点香菜即可
直接就用砂锅炖也可以，就是费点时间