龙虾是作为非常好吃，而且受欢迎的一种，海产动物，肉质细嫩柔软，而且非常得有口感龙虾，其中含有丰富的蛋白质以及其他多种要素，可以，广受人们的喜欢今天所说的是麻辣13香龙虾味道非常的香美又增加人的食欲。
主料
龙虾 ：1000g辅料
老干妈豆豉酱 ：适量料酒 ：适量
辣椒粉 ：适量
具体步骤
龙虾洗净掐头去尾 葱姜蒜切好备用。
辣椒剪成小段，和花椒混合备用这是所有材料的合集，左边的小碗装的是虾黄（龙虾头部黄色的东西，有人不要也可以直接丢掉虾头）。
油烧热（把筷子置于油中，有泡冒出即可）放入虾黄、葱姜蒜小火炒香，接着放辣椒花椒小火翻炒，有呛鼻感觉的时候放入龙虾翻炒。啤酒加入锅中淹没龙虾，大火收汁后再加入啤酒，再收汁，重复至啤酒加完（如果不想煮这么久可以少放点啤酒）。
待到锅内水分不太多的时候就可以起锅了
龙虾一定要选择那些活的龙虾，是的，龙虾味道不好。辣椒要选择那些非常有色泽，而且闻着非常的香。烧龙虾的时间一定要掌握好不然味道会不好。