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主料
辅料
具体步骤
1. 将大蒜头剥好切碎,各种食材准备好,龙虾洗净沥干水。
2. 起油锅,下姜、蒜、胡葱、干红椒(剪碎),炒香后加入小龙虾,翻炒片刻后加入十三香、花椒粉或香辣粉,加入一铲子生抽、白砂糖3茶碮,加少许水,加入青椒后盖锅盖烧5分钟。
3. 喷上料酒起锅。可加香菜点缀。