豆角是一种维生素含量高并且纤维素多的蔬菜,而且口感也是脆的,能够吸收其他食材的鲜味,不仅仅豆角,这一道简单豆角肉丝炒饼里面的饼更能够吸收各种各样食材的美味,连汤汁都锁在饼里面,美味无比的一道菜赶紧来品尝品尝一下吧。
主料
豆角 :1小把肉 :100
饼 :1块
辅料
盐 :适量姜 :3片
酱油 :1小勺
具体步骤
1.饼切成丝
2.豆角切成丝
3.肉切丝
4.姜切成丝
5.锅里放油,油热先煸肉丝
6.加入姜丝煸香
7.加入豆角丝炒
8.加入1小勺酱油提色
9.加入饼丝
10.加入1小盐炒匀
11.装盘。
豆角一定要炒至八成熟时再加饼丝。