“同事在厂区种的萝卜,分享了几个,与青萝卜、白萝卜还是有点区别的,虽然不大,味道很不错,炒肉都很好吃😋。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜炒肉的做法步骤
1、准备的食材。
2、瘦肉切片,加入蒜末、少许盐、酱油、蚝油、生粉腌制。
3、萝卜去皮,切丝。
4、先热油将萝卜炒至断生,盛起来备用。
5、另起锅热油炒肉。
6、猪肉炒至变色倒入萝卜丝一起翻炒。
7、炒一分钟左右,加入适量盐调味。
8、加酱油、蚝油、香菜、葱段。
9、炒均匀即可出锅。
10、成品。
小窍门
猪肉炒一两分钟熟即可,炒太久口感没那么好。