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辣炒琵琶腿的做法,辣炒琵琶腿怎么做
料理都
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食材明细
主料
琵琶
鸡腿
(3个)
辅料
辣椒
(适量)
大葱
(适量)
生姜
(适量)
花椒
(适量)
料酒
(适量)
调和油
(适量)
盐
(适量)
鸡精
(适量)
中辣
(口味)
炒
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
辣炒琵琶腿的做法步骤
1、二荆条洗净切段,鸡腿洗净剔除
骨头
然后切成小丁加盐、料酒、花椒、生姜、葱段
腌制
30分钟
2、热油锅下腌制好的鸡丁炒一会
3、下入二荆条段炒个大概3分钟左右
4、加少量鸡精出锅
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