花菇蚝豉焖鸡的做法，花菇蚝豉焖鸡怎么做

“没有很多调味，只用了酱油，但是特别好吃又下饭。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花菇蚝豉焖鸡的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、花菇和蚝豉分别提前泡发

• 3、鸡块洗净，加少量盐油拌一拌

• 4、泡好的花菇清洗干净，整只或切开都可以，蚝豉洗净

• 5、锅中加点油，将鸡肉煎至开始焦黄盛出

• 6、再热锅，爆香蒜粒和蚝豉

• 7、加入鸡块和花菇，再加酱油炒匀

• 8、加一碗水，差不多平材料就可以，加入冰糖，盖上焖半个小时

• 9、收汁，最好剩下点汁，加点葱段炒匀即可