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1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐红酒腌制10分钟。
2、洋葱切丝。
3、葱姜切丝。
4、红酒一杯。
5、番茄酱,糖,搅拌均匀。
6、热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。
7、倒入番茄汁,倒入红酒没过大虾。
8、倒入洋葱丝,翻炒至汤汁浓缩。
9、哈哈好吃吧。