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1、食材:魔芋结、莴笋已去皮清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)。
2、将莴笋放在案板上切成片,红椒切开。
3、将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。
4、起锅倒油烧热,下入切好的莴笋和红椒翻炒翻炒。
5、接着,合入焯好的魔芋结翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。