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锅炒茄泥的做法,锅炒茄泥怎么做
料理都
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食材明细
主料
茄子
(适量)
辅料
盐
(适量)
油
(适量)
蚝油
(适量)
豆豉
(适量)
味精
(适量)
微辣
(口味)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
锅炒茄泥的做法步骤
1、茄子二个。
2、
去皮
放进锅里
蒸熟
。
3、锅里烧油放进
蒸好
的茄子放点盐和豆豉炒匀。
4、放点辣椒提辣将茄子炒成茄泥。
5、调点味精。
6、淋上蚝油炒匀出锅。
7、装盘上桌。
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