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1、食材:西葫芦(已清洗切成片)、大豆蛋白(已泡软)、开洋
2、将开洋用热水泡一下,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白和泡好的开洋翻炒翻炒。
4、接着,合入西葫芦翻炒翻炒至熟。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀,即成。
9、出锅装盘。