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“豆腐营养丰富,做成酸甜口老少皆宜,上桌大伙抢着吃,一盘秒光哈!”
1、豆腐切块。
2、豆腐裹玉米淀粉,不必太多,薄薄一层即可。
3、炸豆腐。
4、炸黄,炸脆皮,备用。
5、碗里放入盐、生抽、糖、番茄酱,水淀粉拌匀备用。
6、炒香蒜末。
7、倒入碗汁,小火炒至浓稠。
8、放入豆腐,翻炒。
9、加芝麻,翻炒均匀。
10、开动吧!
豆腐刚入油锅炸制时不要翻动。