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1、苦瓜洗净去囊切成薄片备用。
2、肉丸切成薄片备用。
3、热锅入油,放入肉丸翻炒至变色。
4、放入苦瓜翻炒至变色。
5、加入适量盐,蚝油,鸡精番炒匀即可。
6、成品图。
7、成品图。
炎热夏季,吃点苦瓜清清火!