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“牛肉庚炒芦笋,营养丰富,味道鲜美,开胃又补血。秋季是人们抵抗力相对较弱的时候,牛肉庚有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效。芦笋鲜美芳香,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。”
1、牛肉庚4个,芦笋10根,白玉菇100克,大葱1段。
2、芦笋老根去皮,泡洗干净,切段,焯水1分钟,过凉控干备用。
3、白玉菇泡洗干净,有大的手撕一下,葱切顺丝,牛肉庚切片。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱丝,加白玉菇,加点蚝油,加牛肉庚片,加芦笋,最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、牛肉庚炒芦笋,营养丰富,味道鲜美。