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1、食材:鸡胸肉(已清洗切片)、芦笋(已清洗斜切段)。
2、在鸡胸肉里加适量的料酒。
3、加适量的酱油。
4、加适量的盐。
5、加适量的干淀粉。
6、拌匀。
7、将芦笋下入沸水锅中焯开1——2分钟捞出。
8、起锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒翻炒。
9、接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
10、然后,加适量的盐。
11、调味炒匀即成。