菠萝蜜核烧小素鸡的做法,菠萝蜜核烧小素鸡怎么做

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菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做

食材明细

主料
  • 小素鸡 (220克)
  • 菠萝蜜核 (250克)
调料
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第2张

    1、食材:小素鸡、菠萝蜜核。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第3张

    2、将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第4张

    3、晾凉一下。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第5张

    4、剥去外硬皮。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第6张

    5、将小素鸡拆开包装放在案板上切开

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第7张

    6、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第8张

    7、接着,合入菠萝蜜核,加适量的清水。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第9张

    8、加适量的酱油。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第10张

    9、加适量的蚝油。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第12张

    11、加适量的白糖。

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第13张

    12、调味烧煮开

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法 菠萝蜜核烧小素鸡怎么做 第14张

    13、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。