豆子焖肉的做法，豆子焖肉怎么做

“简单的做法，美味的享受。动手做来尝尝吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆子焖肉的做法步骤

• 1、四季豆去丝去头尾，辣椒用水浸泡一会儿。

• 2、新鲜猪白肉（老板说这地方很嫩，吃时真是嫩滑）肥肉切片。

• 3、将肉切片后放入碗中，加入适量的盐、油、蚝油、生粉。

• 4、拌匀腌制片刻。

• 5、四季豆清洗干净后，用刀斜切成段。

• 6、锅中烧开水烫一下豆子捞出。

• 7、用清水洗净（另豆子青绿）

• 8、锅烧热后倒入少许油，放入肥肉爆出油（猪油另豆子更香）

• 9、将豆子放入翻炒。

• 10、炒熟后加入适量的盐，盛出备用。

• 11、锅中放入适量的油爆香蒜蓉和辣椒。

• 12、将肉扁香。

• 13、然后加入熟四季豆。

• 14、适量加入少许清水焖至入味即可。

• 15、成品。肉嫩豆入味、美味可口。

• 16、再多来张成品图。谢谢大家。