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1、准备好食材。
2、芥菜,姜蒜,皮蛋洗净切细。
3、锅内烧开水,放几滴花生油焯一下芥菜,捞出备用。
4、锅内放少许油炒香姜蒜皮蛋。
5、倒入适量开水。
6、煮开至汤汁粘稠,调入适量食盐。
7、放入枸杞。
8、出锅装盘。
9、成品。