仙草芋圆的做法,仙草芋圆怎么做

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仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做

食材明细

主料
  • 木薯粉 (500g)
  • 红薯 (500g)
  • 紫薯 (500g)
辅料
  • 细砂糖 (40g)
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

仙草芋圆的做法步骤

  • 仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做 第2张

    1、红薯紫薯各放20克细砂糖蒸熟,喜欢原味的可不放糖

  • 仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做 第3张

    2、入搅拌机打碎成泥,越碎越细腻越好

  • 仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做 第4张

    3、趁热加入250克淀粉揉成面团,一定要热,冷了面团就揉不拢

  • 仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做 第5张

    4、揉成细条切小剂子

  • 仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做 第6张

    5、紫薯方法一样,只是紫薯水分少,打成泥后可加入适量烧开的热水。多余的芋圆密封冷冻保存

  • 仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做 第7张

    6、沸水下锅煮至浮起后捞出放入凉开水中浸泡即可

  • 仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做 第8张

    7、加入牛奶,黑凉粉,随便就能吃上一碗,Q弹Q弹的

  • 仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做 第9张

    8、家里有小朋友的特别受欢迎哦