好吃的炸薯条的做法，好吃的炸薯条怎么做

“看电视时必备自制小零食。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

好吃的炸薯条的做法步骤

• 1、土豆去皮，切成1厘米宽的方条，用水将表面的淀粉冲洗干净。

• 2、锅中到水煮开，下入土豆条煮两分钟，捞出控掉水分。

• 3、土豆放到盘里，加入淀粉拍均匀。

• 4、锅中倒油加热，调至中小火，将土豆条放入锅中，炸至表面微黄后捞出。火调大一些，待油温略升高后，快速复炸至表面金黄。

• 5、炸好后将油沥干，趁热撒上盐。

小窍门

可以根据个人喜好加入番茄酱。