荠菜鲜肉水饺的做法，荠菜鲜肉水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荠菜鲜肉水饺的做法步骤

• 1、荠菜择去枯叶和没用的部分。

• 2、洗净沥水。

• 3、切成碎末。

• 4、先加麻油、鸡蛋、五香粉稍稍拌一下锁住水份。

• 5、加适量盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。

• 6、包饺子。

• 7、锅里烧开水，放入饺子，轻轻抄几下锅底，大火煮开，接着加一小碗凉水，盖上锅盖大火煮开，重复两遍加凉水煮开即可出锅食用。

• 8、成品。