大米粉。蒸粉蒸肉的话时间是比较长的,开锅之后需要40分钟以上,做粉蒸肉并不是为了把粉蒸熟而是为了把肉蒸烂,所以可以在时间快到的时候用筷子插一下,肉容易插透的话就是蒸熟了。蒸粉蒸肉的时候一开始用大火蒸,开锅之后转成中火。
粉蒸肉的粉是什么粉怎么做
料理都
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