发面包子500克面粉放多少水

250克的水。做包子时面粉和水的比例基本为2比1，按照这样的比例进行和面，可以保证面团发酵良好。揉面团的时候不要一次把水全部都放进去，可以逐渐加水，避免水放多，能和成面团。为了加快面团的发酵时间，可以适当的在面中加一些酵母粉。