可以。榄油不适合大量使用,在烹饪西式料理时可以少许添加增加风味,中式料理中使用橄榄油的地方较少。橄榄油是从新鲜的橄榄中榨出来的油,榨取方式是冷榨,完美保留了橄榄的营养,因此橄榄油也被认为是最健康的油类。橄榄油有初榨和精炼两种类别、五个等级。在挑选橄榄油的时候,要看清橄榄油的产地,橄榄油一般产自于欧洲地中海地区,观察橄榄油的色泽,优质的橄榄油都比较清亮透明,还要检查橄榄油的生产日期和保质期,避免买到过期的橄榄油。
橄榄油可以炖肉吃吗
料理都
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