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可以。橄榄可以直接生吃，也可以将它制作成橄榄油用来炒菜吃。橄榄在保存的时候可以放在大米里面，因为它比较怕湿，大米刚好有吸湿的作用。因此，橄榄也就不要在冰箱里面冷藏。购买橄榄的时候看一下它表面是否有损伤以及它的重量，体格差不多，重的那个水分更多。
