大火加热大约1分钟的时候。炒菜时需要放油,开大火烧一段时间,不要把油烧至冒烟,然后将所做菜肴放入锅中翻炒即可。炒菜时油的选择有很多种,一般使用花生油,大豆油,橄榄油,压榨油等。而橄榄油也可以用来拌凉菜,压榨油也合适用来煸炒,做煎炸的食物。
炒菜时候油烧到什么时候
料理都
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