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可以蒸熟后剥掉或者直接用菜刀削。南瓜去皮可以洗净南瓜后，直接用菜刀削皮，因为南瓜本身皮比较硬，所以需要用到菜刀比较锋利有力的刀具才能削皮，或者是将南瓜蒸熟后，直接剥皮也可。因为南瓜蒸熟之后，南瓜皮会变柔软，瓜皮和瓜肉分离了，会比较好剥皮。
