1、油炸,油炸过的五花肉可以逼出多余的油脂,但是要注意避免炸过头,否则会导致口感变差。
2、加入瘦肉一起煮 在做五花肉的时候加入一些瘦肉是可以吸收部分的油脂的。
3、爆炒,爆炒可以逼出五花肉的表皮上面的油脂。
4、火烤,火烤可以让五花肉皮质更弹也可以去除五花肉的部分的油脂。
1、油炸,油炸过的五花肉可以逼出多余的油脂,但是要注意避免炸过头,否则会导致口感变差。
2、加入瘦肉一起煮 在做五花肉的时候加入一些瘦肉是可以吸收部分的油脂的。
3、爆炒,爆炒可以逼出五花肉的表皮上面的油脂。
4、火烤,火烤可以让五花肉皮质更弹也可以去除五花肉的部分的油脂。