牛肉丝的做法，牛肉丝怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丝的做法步骤

• 1、准备好食材，

• 2、肉腌置放入锅蒸，前面腌肉的时候忘拍照片了上锅蒸30分钟

• 3、出锅待冷，切成细条，一定要顺着纹路切，这样炒起来才滑

• 4、炒牛肉丝，油要放多点，冷锅的时候放些糖，放入辣椒油辣椒姜丝爆炒，在放入牛肉丝

• 5、炸至变色，收油

• 6、最后就可以出锅啦