迷人的凉拌杏鲍菇如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏鲍菇 ：250

辅料

红辣椒 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
陈醋 ：适量
辣椒粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.备好所需要的食材。

2.将冼好的杏鲍菇切丝。

3.辣椒，香葱，胡萝卜切碎。

4.装进辣椒粉碗中，调入所需要的调料。

5.拌均匀待用。

6.切好的杏鲍菇丝放进开水里氽水。

7.捞出沥干装碗中，调进拌好的调料。

8.拌匀。

9.装盘。

烹饪技巧

杏鲍菇焯水时，在开水里加点精盐，滴上几滴植物油。