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主料
辅料
具体步骤
1.这个就是传说中的南瓜藤,一定要买嫩嫩的哦~
2.去掉南瓜叶,仔细剥掉上面的皮,洗干净切碎备用。
3.辣椒切碎备用
4.热油锅,先下辣椒炒熟
5.然后放入南瓜藤翻炒均匀
6.放适量的盐
7.再放适量的生抽和少许味精
8.炒匀,装盘即可。
烹饪技巧
南瓜藤上的皮一定要仔细剥干净哦,不然会影响口感。