这道南瓜藤炒肉丝是一道十分常见的家常菜，这道美食的制作方法十分简单，没有什么难度，你一定能学会的。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是南瓜藤和猪肉，这两种食材都是人们日常生活中常见的美食，所以如果你想学会，那你就快来学会吧。
主料
南瓜藤 ：适量猪肉 ：适量
辅料
油盐 ：适量具体步骤
从一端撅一小块，然后顺着经络将杆上的筋扯下来，如果断了，就从另一端对应的地方撅一块扯掉筋全部都扯干净了，看，一大堆经络；
2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）
8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
待肉片都能独立不粘时，改大火，用铲子将肉片翻炒变色；根据口味倒入酱油，葱花，盐适量放入，翻炒均匀； 将沥过水的南瓜杆倒入锅中，翻炒几下，出锅。
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