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主料
辅料
具体步骤
1.面粉和成面团醒着备用
2.猪肉剁碎
3.锅中耗花椒油
4.白菜切碎
5.油凉后放猪肉馅,加酱油、味精、香油、十三香拌匀
6.加入白菜馅,拌匀,包时再加盐
7.面做成小剂子,擀成饺子皮
8.包好的饺子,锅中煮熟可吃。
烹饪技巧
白菜馅不挤汤汁,保存营养。