主料
土豆 ：2个胡萝卜 ：1个
鸡蛋 ：2个
辅料
胡椒粉 ：适量十三香 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.先把土豆洗净切成丝
2.还有点胡萝卜就切了点胡萝卜末
3.然后都到在一起，看着有点多就往里面有点多，就多加了两个鸡蛋，在放入调料调味
4.都放好了，然后开始搅拌，搅拌均匀就可以了
5.然后热锅到入适量的油
6.把搅拌好的土豆丝到进去，要少到点哟，要不太厚了，不容易熟，而且里面的水分也不容易蒸发
7.这就是我的第一个成品了，还有一面有点糊了，但是味道到是蛮好的，放的土豆丝要少放点，中间的水分也蒸发的差不多了，这次也煎的好点，可以说的是一定要越做越好了啊，下次一定要做的更好的，更有看相，争取在接在励啊先给自己加个油吧
烙的时候一定只能放薄薄的一层，太厚了不容易熟