家常菜蕃茄蛋汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
番茄 ：2只

辅料

葱 ：2根
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.番茄两个洗干净

2.将番茄切成片

3.将番茄倒入锅内，煸一煸

4.加适量的清水

5.加入水之后要煲三分钟的时候，打两个鸡蛋

6.搅拌好的两个鸡蛋准备下锅

7.把搅拌好的鸡蛋轻轻洒入锅内

8.用汤勺捣一下半分钟时间即可

9.一碗番茄蛋汤完毕

烹饪技巧

烧的时候注意鸡蛋要在番茄熟度最佳的时候放进锅内一起，用汤勺捣半分钟马上要盛起来的，这样才能让番茄和蛋都融入在一起最佳口味。