主料
南瓜苗 ：400皮蛋 ：一个
大蒜切片 ：3－4瓣
辅料
姜片 ：3片家乐浓汤宝 ：一个
具体步骤
1. 南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。
2. 炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄
3. 加入清水一碗，再放入一个家乐猪骨浓汤宝（若有高汤最好），煮三分钟左右，汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。
南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。