美味的排骨炖莲藕如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500
莲藕 ：300

辅料

大葱 ：适量
花椒 ：6-8粒
大料 ：两颗
姜 ：适量
蒜 ：两颗
香葱 ：1根
香菜 ：1根

具体步骤

1.排骨洗净泡血水2-3小时

2.把泡好的排骨放入高压锅，锅中加入清水，水没过肉就可以了，加入葱，姜，蒜，花椒，大料，盐，盖上锅盖等高压锅上气后关小火，压20分钟关火

3.待高压锅凉后捞出排骨，放入切好的莲藕，再压10分钟莲藕变软，之后连汤带藕一起捞出放入之前盛的排骨中

4.切点香菜和香葱撒在上面调味即可