冬瓜鹅肝就是用冬瓜与鹅肝搭配在一起做的一道美食,它的口味比较的清淡冬瓜对人体有很大的好处,含有较多的维生素,对肥胖者有一定的好处,它还有美容养颜,清热解毒的作用,很多女性都很喜欢食用,用两种营养价值都很高的食物做出来的食物,很多人都很喜欢。
主料
鹅肝 :50g冬瓜 :200g
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.冬瓜洗净,切块
2.热锅冷油
3.放入冬瓜片
4.放点盐
5.鹅肝洗净,切块
6.放入鹅肝
7.放点鸡精,翻炒片刻起锅。
鹅肝不能炒太久,否则容易炒散掉。