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「营养美食」木须肉如何做简单又好吃

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「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜：200
鸡蛋：2个
小麦蛋白片：200
木耳：50

辅料

姜：适量
盐：适量
葱：适量
老抽：适量
蚝油：适量
油：适量

具体步骤

「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单第2张

1.黄瓜切片、木耳泡发洗净控干

「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单第3张

2.将小麦蛋白片用温水提前泡5分钟，用毛巾攥干水分

「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单第4张

3.锅内做油将鸡蛋炒好控干油放在盘中待用

「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单第5张

4.小麦蛋白片用油略炸，口味更似肉片

「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单第6张

5.锅内留少许油煸香葱花姜末

「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单第7张

6.放入素肉片煸炒

「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单第8张

7.加入木耳煸炒出木耳的香味加少许水

「营养美食」木须肉怎么做好吃又简单第9张

8.倒入黄瓜、鸡蛋、放入盐、一点老抽，蚝油煸炒出锅

烹饪技巧

小麦蛋白片也可以直接焯熟，不过油

TAGS：营养好吃美食木须肉

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