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主料
辅料
具体步骤
1.150G面粉,加70克水,加点盐,揉成硬一点的面条。入冰箱冷藏一晚上。
2.第二天早上取出面团,敢成薄片,切成一条条
3.莲藕骨头汤加点清水,一起入锅煮沸。
4.下入面条,再次煮沸。
5.洒入胡椒粉
6.洒入食盐,搅拌均匀就可以吃了。很鲜。
烹饪技巧
赶好的面条,拉住面条的二端抻一抻,可以变得更细更长。