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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打散;香肠切丁;小葱切细;
2. 将香肠和葱与鸡蛋一起搅拌,加入适量盐和味精;
3. 平底锅倒入适量油烧热;
4. 先倒入一般搅拌好的材料,煎好后卷起放在一旁;
5. 在倒入另一半材料,同样煎好;把第一个卷在第二个里面;
6. 最后切成块即可。