好吃的美食玉子烧如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：适量
牛奶 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

鸡蛋打到碗里，加入适量的盐、料酒、3茶匙牛奶或者水，顺着一个方向打搅拌均匀。

不沾平底锅内加少许油，油不要多，锅底能均匀的有一层就可以，锅热了以后，转小火，倒入适量蛋液并晃动锅子让蛋液均匀铺满锅面

用小木铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起，尽量卷紧

把卷好的蛋卷推至锅的一头，在锅空出来的地方，再刷薄油，倒入一层蛋液倒蛋液，重复以上步骤至蛋液完全用完