食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韭黄胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1、胡萝卜、蒜和姜切成丝备用。
2、牛肉里加入姜、葱段、料酒、盐码味,然后加入芡粉,让肉滑嫩。
3、菜油两勺、猪油一勺,油话后倒入牛肉翻炒。
4、加入韭黄翻炒变色。
5、加入胡萝卜丝翻炒后放入适量盐即可出锅。
6、出锅。
1、胡萝卜、蒜和姜切成丝备用。
2、牛肉里加入姜、葱段、料酒、盐码味,然后加入芡粉,让肉滑嫩。
3、菜油两勺、猪油一勺,油话后倒入牛肉翻炒。
4、加入韭黄翻炒变色。
5、加入胡萝卜丝翻炒后放入适量盐即可出锅。
6、出锅。