虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法,虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做

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虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做

食材明细

主料
  • 魔芋毛肚 (420克)
  • 虾仁 (适量)
  • 萝卜 (1个)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法步骤

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第2张

    1、食材:魔芋毛肚、虾仁(已清洗)、萝卜(已清洗)。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第3张

    2、将萝卜放在案板上切成片。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第4张

    3、在虾仁里加适量的料酒。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第5张

    4、拌匀。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第6张

    5、将魔芋毛肚拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第7张

    6、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第8张

    7、接着,加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第9张

    8、然后,合入虾仁和焯好的魔芋毛肚翻炒翻炒。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第10张

    9、最后,加适量的酱油。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第12张

    11、加适量的零卡糖。

  • 虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做 第13张

    12、调味炒匀即成。