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1、食材:魔芋毛肚、虾仁(已清洗)、萝卜(已清洗)。
2、将萝卜放在案板上切成片。
3、在虾仁里加适量的料酒。
4、拌匀。
5、将魔芋毛肚拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。
6、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。
8、然后,合入虾仁和焯好的魔芋毛肚翻炒翻炒。
9、最后,加适量的酱油。
10、加适量的盐。
11、加适量的零卡糖。
12、调味炒匀即成。