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1、准备好材料,木耳,鲜笋先焯水2分钟捞起沥干。
2、鸡蛋打散。
3、鸡蛋炒熟铲起。
4、五花肉炒出油后倒入蒜姜小米辣,豆豉炒香。
5、再倒入木耳,豆干,,鸡蛋鲜笋翻炒均匀。
6、炒半分钟后加入盐,酱油,耗油,糖,葱炒熟即可。